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螞蟻上樹
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2021-11-18 10:13
- 訪問量：
【概要描述】粉絲提前充分泡軟；蔥姜蒜切末；香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；辣豆瓣醬剁碎；雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；
螞蟻上樹
【概要描述】粉絲提前充分泡軟；蔥姜蒜切末；香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；辣豆瓣醬剁碎；雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；
- 分類：行業新聞
- 作者：
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- 發布時間：2021-11-18 10:13
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詳情
螞蟻上樹的做法步驟
粉絲提前充分泡軟；蔥姜蒜切末；香蔥切粒，青紅尖椒斜切小段兒；辣豆瓣醬剁碎；雞汁加入清水稀釋；（否則太咸）起炒鍋，熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末；下入豆瓣醬，煸炒出紅油；加入肉末，煸炒至變色，加入料酒，煸炒均勻；撈出粉絲，下入鍋中；煸炒均勻，加入稀釋后的雞汁，煸炒均勻；蓋上鍋蓋，轉中火，慢慢燜燉片刻，注意檢查防止糊鍋；湯汁將進時，加入老抽，煸炒均勻；最后加入香蔥、青紅尖椒，煸炒均勻，即可。
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粉條煮的時間不宜太長
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雞蛋炒粉絲
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制作粉絲過程中應注意的八點常識
粉碎。洗凈后的紅薯應及時粉碎。采用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率。
粉條煮的時間不宜太長
紅薯粉條是我國傳統的食物，是一種營養、美味共存的一種食物，粉條是一種特別筋道的一種食物。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
洗凈貝殼，只留下一面殼，取出貝肉，洗凈泥沙。洗干凈以后就是這個樣子，那些紅色的是扇貝的黃兒。由于它的黃兒像月亮，貝柱像太陽，所以有人管它叫做“日月貝”。
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